Bir kutunun dibinde genellikle küçük bir kod ve son kullanma tarihi bulunur. Bu iki bilgi önemsiz görünebilir, ancak ne satın aldığınızı takip etmek ve daha sonra aynı varyantı yeniden bulmak istiyorsanız yararlıdır. Burada parti numarasını, bağımsız testlerin genellikle neleri kapsadığını, bazı yaygın laboratuvar kısaltmalarını ve etiketin saklama ve dozaj hakkında genellikle neler söylediğini inceliyoruz.
Parti numarası ve izlenebilirlik
Parti numarası genellikle alt kısımda, kapakta veya son kullanma tarihinin yakınında basılıdır. Bazı ürünlerde etiketin kenarı boyunca ince bir satırda bulunur. Kod harf ve rakam karışımı veya sadece rakamlardan oluşabilir.
Parti numarası müşteri hizmetleriyle iletişimde yararlıdır
Satın aldığınız kutu hakkında bir sorunuz varsa, parti numarası en iyi referanstır. Hangi üretimden ve hangi tarihten bahsedildiğini görebildikleri için yanıt vermeyi kolaylaştırır.
Son kullanma tarihi ve saklama birbiriyle bağlantılıdır
Son kullanma tarihi, üreticinin doğru saklama koşullarında dayanıklılık hakkındaki değerlendirmesini ifade eder. Bu nedenle etiketteki saklama tavsiyelerini okumak ve özellikle toz ve nem çekebilen ürünlerde bunlara uymak önemlidir.
Pratik olabilecek basit bir alışkanlık
Parti numarasının ve son kullanma tarihinin görülebildiği etiketin bir fotoğrafı genellikle yeterlidir. Böylece daha sonra yeni bir kutuyla karşılaştırmak veya elinizdekini sorgulamak isterseniz kolayca bakabilirsiniz.
Bağımsız laboratuvar testleri
Üçüncü taraf testi normalde, bağımsız bir laboratuvarın bir ürünü veya ham maddeyi seçilmiş unsurlar açısından analiz etmesi anlamına gelir. Analiz edilen unsurlar değişebilir, bu nedenle testin aslında neleri kapsadığına bakmak değerlidir.
Bir raporu daha kullanışlı hale getiren ayrıntılar
Genellikle en ilgili üç bilgi parti veya referans numarası, analiz tarihi ve ölçülen unsurların listesidir. Parti numarası eksikse, raporu belirli bir kutuya bağlamak zorlaşır.
Genellikle analiz edilen unsurlar
Takviye gıdaların belgelerinde ağır metaller, özellikle bitkiler ve yoğunlaştırılmış özütlerde sıkça belirtilir. Bakteri ve maya kontrolü için mikrobiyoloji testleri de görülebilir. Bazı raporlar, üreticinin belirli bir seviyeyi belgelemek istediği durumlarda, seçilmiş bir belirleyicinin kimliği veya içeriğiyle ilgilidir.
Test belgesine uygun sorular
Bir rapor varsa, hangi parti için geçerli olduğunu, ne zaman yapıldığını ve nelerin ölçüldüğünü sorabilirsiniz. Bu, belgenin elinizdeki ürünle uyumlu olup olmadığını anlamak için genellikle yeterlidir.
Karşılaşabileceğiniz laboratuvar kısaltmaları
HPLC, seçilmiş maddelerin içeriğini ölçmek için sıkça kullanılan bir yöntemdir. Bir raporda sonuçlar tablosunun yanında bir yöntem belirtmesi olarak yer alabilir.
Neye bakabilirsiniz
Hangi maddenin ölçüldüğüne, hangi birimin kullanıldığına ve aynı belgede bir parti referansı olup olmadığına bakın.
GC MS
GC MS, uçucu maddelerin analizinde sıkça kullanılır ve belirli kimlik kontrollerinde de kullanılabilir. Raporlarda genellikle bir yöntem kısaltması olarak yer alır.
Sonucu anlaşılır kılan unsurlar
En önemlisi laboratuvarın neyi incelediğine dair liste ve sonuç tablosunda yer alan değerlerdir. “Tespit edilmedi” yazıyorsa, yöntemin algılayabileceği en düşük miktar için bir sınır değeri de belirtilmiş olabilir.
ICP MS
ICP MS, metallerin, örneğin ağır metallerin ölçümünde sıkça kullanılır. Bu nedenle arsenik, kadmiyum, kurşun ve civa ölçülen raporlarda sıkça görülür.
Genellikle yeterli olan üç satır
Hangi metallerin ölçüldüğü, hangi birimlerin kullanıldığı ve raporun bir referans sınırı veya karşılaştırma temeli belirtip belirtmediği.
Saklama ve dayanıklılık
Etiketlerde genellikle kuru ve serin yerde saklanması, nemden korunması ve kapağın sıkıca kapatılması gerektiği belirtilir. Bazı ürünlerde doğrudan güneş ışığından uzak tutulması gerektiği de belirtilir.
Nem ve ısının neden önemli olduğu
Toz, yüksek nem veya ısıya maruz kaldığında topaklanabilir; kapsüller ise yumuşayabilir. Koku veya kıvamdaki bir değişiklik, saklama koşullarının ideal olmadığını da gösterir.
Evdeki yerleşim
Mutfak dolapları, ocak, fırın veya bulaşık makinesine yakın olduklarında genellikle sanılandan daha sıcak ve nemli olur. Isı kaynaklarından uzak, kuru bir dolap genellikle daha istikrarlı bir yerdir.
Ürün hassas ise yapabilecekleriniz
Dozajlamalar arasında kapağı kapalı tutun ve nemin kutuya girmesini önlemek için ölçek veya kaşığı kutunun içinde bırakmayın.
Ambalaj ve dozaj hassasiyeti
Kapsüllerde doz her bir kapsüle dağıtılmıştır ve etiket genellikle kapsül başına veya porsiyon başına miktarı ve bir porsiyonun kaç kapsülden oluştuğunu belirtir.
Kontrol noktası
Kaç kapsülün bir porsiyona denk geldiğini ve kutuda kaç porsiyon bulunduğunu kontrol edin. Bu, kullanım süresini hesaplamayı kolaylaştırır.
Toz
Toz genellikle bir ölçekle dozlanır ve ölçeğin doldurulması her seferinde biraz farklılık gösterebilir. Daha hassas bir dozajlama istiyorsanız, bir mutfak tartısı basit bir çözüm olabilir.
Kontrol noktası
Etikette porsiyon başına grama bakın. Bir porsiyonu bir kez tarttığınızda, bunun etikette belirtilen miktara ne kadar denk geldiğini anlayabilirsiniz.
Sıvı
Sıvılarda damla miktarı farklılık gösterebilir, bu nedenle ml genellikle daha istikrarlı bir ölçü birimidir. Bazı ürünlerde pipet veya ölçü kabı bulunur ve bu dozajlamayı kolaylaştırır.
Kontrol noktası
Etikette porsiyon başına ml'ye bakın ve her seferinde aynı dozajı ayarlayabilmeniz için pipet veya ölçü birimiyle birlikte gelip gelmediğini kontrol edin.